Cavolo nero
Il cavolo riccio è uno dei membri più resistenti della famiglia dei cavoli, ma anche uno dei più difficili da reperire. Il tempo e il lavoro che dedicherai alla raccolta di questo ortaggio saranno senza dubbio ricompensati perché contiene una serie di nutrienti fondamentali per la salute del cuore. Il cavolo riccio contiene fibre alimentari, acidi grassi omega-3 e antiossidanti che contribuiscono alle sue proprietà benefiche per il cuore. Inoltre è povero di grassi e calorie, il che lo rende un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto! Il cavolo riccio sembra essere il preferito dai millennial. È possibile che questa generazione abbia le idee chiare.
Cavolo
Aglio
La reputazione dell’aglio è cresciuta grazie alle voci secondo cui sarebbe un repellente per i vampiri. Tuttavia, solo una piccola percentuale del pubblico è a conoscenza dei suoi benefici per la salute del cuore. L’aggiunta di aglio a numerose ricette è nota da tempo per esaltarne il sapore, ma una nuova ricerca rivela che potrebbe anche essere utile per la salute cardiovascolare. Tra gli altri benefici di questa spezia vi sono la riduzione della formazione di placche nelle arterie, la diminuzione della pressione sanguigna e la prevenzione della costrizione dei vasi sanguigni. Se non ti piace il sapore, puoi assumerla sotto forma di pillola.
Aglio
